La torta allo yogurt non è originale se non è fatta con il vasetto!
DIFFICOLTA’:
Facile
TEMPI:
INGREDIENTI:
– 3 uova
– 1 vasetto di yogurt bianco
– 2 vasetti di farina
– 2 vasetto di zucchero
– 1 vasetto di fecola
– 1 vasetto di olio di semi
– 3 kiwi
– un pizzico di sale
– 1 bustina di lievito
PREPARAZIONE:
In una ciotola montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Incorporare lo yogurt sempre mescolando e, a poco a poco, la farina e la fecola mescolate insieme e setacciate. Aggiungere l’olio a filo, il pizzico di sale e il lievito. Solo a questo punto inserire nell’impasto i kiwi tagliati a pezzetti e trasferire l’impasto in una teglia da 26 cm di diametro imburrata ed infarinata. Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti.
