Dosi per 2 persone
DIFFICOLTA’:
Facile
TEMPI:
25 minuti cottura inclusa
INGREDIENTI:
– 75 gr di prosciutto cotto
– 75 gr di scamorza
– 180 gr di pasta
– 1 pizzico di pepe
– sale q.b.
PREPARAZIONE:
Riempire una pentola con 1 litro d’acqua e mettere sul fuoco vivo. Quando l’acqua inizia a bollire salare e versare la pasta.
Tagliare il prosciutto cotto e la scamorza a pezzetti/cubetti durante la cottura della pasta.
Scolare la pasta e, finché calda mescolarla in una scodella d’acciaio con il prosciutto e la scamorza.
Nel giro di pochi minuti la scamorza inizierà a fondere, servire e mangiare finché calda.
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