DIFFICOLTA’:
Facile
TEMPI:
30 minuti
INGREDIENTI:
– 500 gr di petto di tacchino
– sedano
– carota
– cipolla
– sale
– pomodorini pachino
INGREDIENTI PER LA SALSA:
– 250 gr di yogurt greco o philadelphia
– 100 gr di tonno al naturale
– 2 filetti di acciuga
– 2 cucchiai di capperi
– 1 cucchiaino di salsa di soia
PREPARAZIONE:
Bollire il petto di tacchino in abbondante acqua salata insieme alla carota, al sedano e alla cipolla. una volta cotto lasciar freddare fuori dall’acqua e tagliare a fette spesse circa mezzo centimetro. Preparare la salsa frullando insieme tutti gli ingredienti. Disporre le fette di tacchino su di un piatto da portata e ricoprirle abbondantemente di salsa. Decorare con pomodorini e capperi e mantenere in frigo fino al momento di servire.
