DIFFICOLTA’:
facile
TEMPI:
15 minuti
INGREDIENTI:
– 60 ml acqua
– 150 gr zucchero semolato
– 160 ml panna liquida
– 75 gr burro
PREPARAZIONE:
Mescolare l’acqua e lo zucchero e porlo sul fuoco fino a che non si caramella. Al composto unire lentamente la panna. Portare nuovamente ad ebollizione. Togliere dal fuoco, unirvi, uno alla volta, il burro tagliato a cubetti e mescolare il tutto energicamente con una frusta.
