DIFFICOLTA’:
Facile
TEMPI:
10 minuti
+ 3 h di riposo
INGREDIENTI:
– 150 gr di cioccolato fondente
– 300 ml di panna fresca liquida
PREPARAZIONE:
Portare ad ebollizione la panna. Spegnere la fiamma e versarlavsul cioccolato sminuzzato. Mescolare bene con l’aiuto di uno sbattitore elettrico per pochi secondi. Quando il composto si sarà intiepidito versarlo nel sifone da 1/2 litro, caricare una cartuccia di gas, agitare qualche secondo e riporre in frigo capovokto per almeno tre ore.
