DIFFICOLTA’:
facile
TEMPI:
30 minuti
INGREDIENTI:
– 2 uova
– farina q.b.
– 1 cucchiaio scarso di zucchero
– a piacimento: anice o mistrà
– olio di semi per friggere
PREPARAZIONE:
Preparare una sfoglia sottile unendo tutti gli ingredienti. Se si desidera si può aromatizzare la pasta con del mistrà o dell’anice. Dalla sfoglia ritagliare dei pezzi di pasta dalla forma regolare e praticarvi un taglio nel centro. Friggere le frappe in abbondante olio caldo.
