Coulis ai frutti di bosco

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By Katia Cortelli

DIFFICOLTA’:
facile

TEMPI:
15 minuti

INGREDIENTI:

– 1,3 kg frutti di bosco misti decongelati
– 3 cucchiai zucchero semolato
– 1 cucchiaio Amaretto o Cointreau

PREPARAZIONE:

In un tegamino mescolare i frutti di bosco con lo zucchero e porli sul fuoco. Lasciar cuocere finchè la frutta non risulta piuttosto morbida. Togliere dal fuoco, filtrare per togliere i semi e aggiungervi il liquore.