Cioccolato plastico fondente con miele

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By Katia Cortelli

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DIFFICOLTA’:
facile

TEMPI:
20 minuti

INGREDIENTI:

– 100 gr cioccolato fondente di buona qualità
– 1 cucchiaio raso di acqua fredda
– 2 cucchiai generosi di miele
– zucchero a velo q.b.

PREPARAZIONE:

Sciogliere a bagnomaria il cioccolato. Quando avrà raggiunto una consistenza morbida e si sarà sciolto completamente togliere dal fuoco e ancora caldissimo versare l’acqua e il miele. Mescolare immediatamente ed in modo energico. Una volta amalgamato bene il tutto versare il composto sulla spianatoia ed impastare con lo zucchero a velo. Lasciar riposare prima di stenderlo e lavorarlo.