DIFFICOLTA’:
facile
TEMPI:
15 minuti
INGREDIENTI:
– 2 albumi (75 gr)
– 75 gr zucchero a velo o semolato
– 75 gr burro ammorbidito
– 75 gr farina
– 1/2 cucchiaino di cacao amaro
PREPARAZIONE:
Riscaldare il forno a 200° C. Impastare il burro con lo zucchero e gli albumi. A parte miscelare la farina con il cacao e, setacciandoli, aggiungerli al composto. Stendere tanti quadrati di carta forno sulla placca, disegnarvi la forma desiderata e riempire con una quantità modesta di impasto. Infornare per 5/6 minuti e, una volta cotti, dargli la forma utilizzando formine di supporto.
