DIFFICOLTA’:
Facile
TEMPI:
3 minuti
INGREDIENTI:
parmigiano reggiano fresco e grattugiato
PREPARAZIONE:
Scaldare una piastra liscia antiaderente. Quando è calda sistemare nel centro un cerchio uniforme di parmigiano, avendo cura di non lasciare punti scoperti. Far sciogliere completamente. Spegnere, poi, la fiamma, far rapprendere un pò e capovolgere velocemente su uno stampo a cupola.
