Chi non conosce il limoncello? Il liquore per eccellenza che fa da chiusura al pasto degli italiani. Rinfrescante, dal sapore pulito, alcolico al punto giusto…il limoncello è facile da preparare e vi garantisce un risultato garantito!
DIFFICOLTA’:
facile
TEMPI:
10 minuti
+ 10 giorni di macerazione
INGREDIENTI:
– 8 limoni non trattati
– 1 litro alcool
– 1 kg zucchero
– 1 litro acqua
PREPARAZIONE:
Tagliare molto sottile la buccia dei limoni, evitando di lasciarci il bianco dell’interno. Mettere le scorze in bagno con l’alcool e far macerare per almeno 10 giorni. Al termine del tempo di macerazione far sciogliere, in una terrina, lo zucchero con l’acqua a cui andrà, poi, aggiunto l’alcool filtrato.
