Salsa alle ciliegie

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By Katia Cortelli

DIFFICOLTA’:
facile

TEMPI:
15 minuti

INGREDIENTI:

– 300 gr ciliegie prive di nocciolo
– 50-100 gr zucchero di canna
– 3 cucchiai di succo d’arancia o mirtilli rossi

PREPARAZIONE:

In una casseruola mescolare le ciliegie con il succo d’arancia o di mirtilli e metà dello zucchero. Porre la casseruola sul fuoco e portare ad ebollizione. Far cuocere a fuoco medio per 5-7 minuti, finchè le ciliegie non si saranno ammorbidite. Aggiungere lo zucchero restante e mescolare.